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課程簡介:營養(yǎng)分析:1.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:大理石蛋糕是一種源自法國的甜品,經(jīng)烘焙后質(zhì)輕而蓬松。主要材料包括蛋黃及經(jīng)打勻后的蛋白。烘焙原料:乳脂...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:芝麻糕是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點,屬于粵式糕類。芝麻糊赫赫有名,芝麻糕卻鮮少聽聞。而其實,借鑒于馬蹄糕的...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:花生糕是河南省開封市傳統(tǒng)小吃?;ㄉ馐枪糯鷮m廷膳食,源于宋朝,后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年,流傳...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:面臊是覆蓋于面條或米線上的一類餡料,它可以體現(xiàn)面條、米線的風味特色。面臊的種類很多,口味多樣,是面條...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:在下面的文章中,華南三明面點培訓學校老師將和大家分享幾種常見湯面臊的制法,歡迎大家參考和學習,相信下...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:當大家看到天然的“安眠藥”,可能會產(chǎn)生一系列的疑問,安眠藥還有天然的嗎?華南寧德烘焙培訓班老師告訴大...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:喝豆?jié){要注意哪些禁忌?很多人這時候會產(chǎn)生疑問喝豆?jié){也有禁忌嗎,華南寧德烘焙培訓學校老師明確告訴你有的...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:關(guān)于老婆餅,有這樣一個傳說:有一個潮州人到廣州做了點心師傅,一次他回老家探親時,帶了很多廣州點心回去...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:華南福州面點培訓班老師告訴大家發(fā)、揉、餳,是發(fā)面餅最關(guān)鍵三步,下面老師將詳細為大家解讀其中的制作步驟...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:華南晉江面點培訓班老師告訴大家廣式面點是指珠江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點,以廣東為代表,故稱廣式...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:華南晉江面點培訓學校老師告訴大家蘇式面點是指長江下游江、浙一帶地區(qū)所制作的面點,以江蘇為代表,故稱蘇...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:對于廣大面點師來說,要做到面點創(chuàng)新,除了具備一定的主客觀條件之外,還要有科學思維。華南福清面點培訓學...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:很多人制作過面點,也有很多人不懂得制作,今天華南福清面點培訓班老師將和大家分享四種花色面點的制作方法...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號(長庚醫(yī)院對面)課程簡介:對于烘焙基礎(chǔ)操作中的常用名詞大家懂得多少呢?很多人可能實踐比較厲害,但是就是講不出這個東西用專有名詞...
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