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課程簡介：華南晉江面點培訓(xùn)班老師告訴大家廣式面點是指珠江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點，以廣東為代表，故稱廣式...
廈門市海滄區(qū)新陽北路1898號（長庚醫(yī)院對面）
課程簡介：華南晉江面點培訓(xùn)學(xué)校老師告訴大家蘇式面點是指長江下游江、浙一帶地區(qū)所制作的面點，以江蘇為代表，故稱蘇...
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課程簡介：對于廣大面點師來說，要做到面點創(chuàng)新，除了具備一定的主客觀條件之外，還要有科學(xué)思維。華南福清面點培訓(xùn)學(xué)...
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課程簡介：很多人制作過面點，也有很多人不懂得制作，今天華南福清面點培訓(xùn)班老師將和大家分享四種花色面點的制作方法...
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課程簡介：對于烘焙基礎(chǔ)操作中的常用名詞大家懂得多少呢？很多人可能實踐比較厲害，但是就是講不出這個東西用專有名詞...
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課程簡介：糖霜皮：華南福清烘焙培訓(xùn)班老師告訴大家糖霜皮又稱糖粉膏、攪糖粉等。使用糖粉加雞蛋清攪拌而成的質(zhì)地潔白...
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課程簡介：面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品...
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課程簡介：近幾年來由于日本的毒牛奶事件、西方國家的瘋牛病事件，中國的有毒霉變食用油事件、致癌大米事件和霉變月餅...
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課程簡介：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜...
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課程簡介：糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成...
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課程簡介：許多喜歡吃糕點的同學(xué)，想必吃過不少種類的糕點了吧，今天華南糕點培訓(xùn)班的老師就為大家分享一下這些好吃美...
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課程簡介：隨著社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的不斷發(fā)展，人民物質(zhì)生活水平的不斷提高，市場日趨繁榮，勢必要求我國的第三產(chǎn)業(yè)—...
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課程簡介：面點的內(nèi)容：面點是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾闹魇?，也是間食，也是飲食業(yè)重要經(jīng)濟(jì)來源之一，是旅行、出差必備食...
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課程簡介：面點因地區(qū)差異較大，品種繁多，花色復(fù)雜，分類方法較多，歸納起來主要有以下幾種分類方法。（一）按面團(tuán)性...
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課程簡介：對于喜歡喝咖啡的你來說，什么樣的咖啡才是好喝的？估計每個人的答案都略有不同吧，對于咖啡的烘焙你又是否...
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